Cocktail: Espanto Wave
Der Espanto Wave ist ein exotischer Cocktail, der mit einer Kombination aus verschiedenen Fruchtsäften und Rum zubereitet wird – die grüne Farbe kommt durch Blue Curaçao. Ein beliebter, aber auch recht starker Drink in Belize und Puerto Rico.
ZUTATEN
6 cl Rum (jeweils 2cl Weißen, Dunklen und Spinde Rum)
2cl Blue Curaçao
2cl Triple Sec oder Cointreau
Ananas-, Orangen- und / oder Maracuja-Saft
2cl Limettensaft
Eiswürfel
Orangenscheibe oder Cocktailkirsche zum Garnieren
ZUBEREITUNG
Geben Sie Rum, Blue Curaçao und Triple Se sowie die Säfte in einen Cocktail-Shaker.
Schütteln Sie den Shaker kräftig, um die Zutaten zu vermischen.
Gießen Sie den Cocktail durch ein Barsieb in das Cocktailglas mit Eis.
Garnieren Sie den Cocktail mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche.
Dieses Rezept kann natürlich nach Geschmack angepasst werden. Wenn Sie klare Säfte verwenden wird der Drink leuchtend grün. Wer es etwas süßer mag, kann Zuckersirup hinzufügen.
PUERTO RICO
Porto Ricos Inseln Desecheo und Mona werden wegen der Artenvielfalt und der endemischen Leguane mit den Galapagos-Inseln verglichen.
