WEIN URUGUAY
Weinanbau Uruguay
Es waren die spanischen Eroberer, die im 16. Jahrhundert Weinreben nach Südamerika brachten. Der berüchtigte Hernán Cortés ließ für jeden Indianer, der getötet wurde, weil er die Taufe verweigerte, zehn Reben pflanzen. Der Weinbau gedieh und wurde bald zur ernsten Konkurrenz für die Erzeuger im Mutterland. Heute verfügt Südamerika über eine Rebanbaufläche von etwa 430.000 Hektar. Etwa zwei Drittel des erzeugten Weins stammen aus Argentinien, danach folgen Brasilien und Chile.
Weinliebhaber greifen in der Karibik gern zu Tropfen aus Südamerika und den USA. Der Einfluß der Kolonialmächte Spanien, Portugal und Frankreich hat dafür gesorgt, dass auch viele Weine aus Europa in die Karibik exportiert werden: Nicht nur von den großen Weinnationen Frankreich, Spanien und Italien, sondern auch aus kleineren Anbaugebieten. Auf Barbados mit Nyetimber-Sekt aus England anzustoßen oder auf Saint Lucia einen Riesling aus Deutschland oder einen Gelben Muskateller aus Österreich zu genießen ist nichts ungewöhnliches, denn Wein ist international. Deshalb zeigen wir auch nicht nur die Anbauregionen der Dominikanischen Republik, Südamerika oder den USA, sondern alle Länder, in denen Wein angebaut wird. Natürlich wird dieser Bereich ständig erweitert, denn auch im Nahen Osten und Asien (China) spielt Wein eine immer wichtigere Rolle.
WEIN SÜDAMERIKA Argentinien Chile Brasilien Uruguay
WEIN EUROPA Frankreich Spanien Portugal Italien Deutschland Österreich Schweiz England
WEIN OSTEUROPA Griechenland Mazedonien Bulgarien Rumänien Türkei Ungarn
TANNAT AUS URUGUAY
Kleinster, aber dichtestbevölkerter südamerikanischer Staat an der Südostküste des Rio de la Plata. Die Weinbaugeschichte Uruguays ist vergleichsweise jung: Erst um 1900 wurden in der Region um Montevideo erste Reben von italienischen Siedlern angepflanzt. In maritimen (Montevideo) über feuchtwarmen bis heissen Klima gedeihen Weine mit fruchtig-würziger Note.
Der Weinbau
Französische Weinsorten dominieren – die populärste Rebe Uruguays ist Tannat. Neben Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah werden weisse Rebsorten wie Semillon und Sauvignon Blanc angebaut. Die grössten Anbaugebiete finden sich im Süden: Die Weinberge um die Hautpstadt Montevideo (Colonia, San Jose, Montevideo und Canelones) zählen zu den wichtigsten. Weiterhin wird Wein in den heisseren, nördlichen Gebieten angebaut (Rivera, Paysandú und Salto). Eine Spezialität ist der Vino Seco: Eine Mixtur aus Weißwein und Rotwein unter Zugabe von Alkohol.
Die Zukunft
Uruguay zählt schon allein geografisch zu den kleineren Weinregionen Südamerikas – nicht zu vergleichen mit dem Potential Argentiniens oder Chiles. Dennoch ist hier noch einiges zu erwarten; gerade die hochwertigen fassausgebauten Rotweine haben Zukunft. Nicht zu vergessen: Denn der meiste Wein wird immer noch im eigenen Land konsumiert. Das Exportgeschäft ist ebenso in Entwicklung wie moderne Produktionstechniken.
Anbauregionen
1. COLONIA
Am Rio de la Plata gegenüber von Buenos Aires gelegen – ähnliche Bedingungen
wie in den Anpflanzungen um Montevideo
2. RIVERA, PAYSANDÚ, SALTO
3. SAN JOSE, MONTEVIDEO, CANELONES
Hauptanbaugebiete Uruguays – Rund 10.000 Hektar Rebfläche am Mündungsgebiet
des Rio de la Plata. Beste Konditionen: Kalkige, lehmhaltige Böden und
warmes und maritimes Klima.
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