Cocktail: Zombie
Der Zombie ist ein beliebter Karibik-Drink und gehört mit dem „Long Island Iced Tea“ zu den stärksten Cocktails. Der berühmte Barkeeper Donn Beach hat den Drinks mit drei Rumsorten in Hollywood in den 1930er-Jahren für einen Freund kreiert – der fühlte sich nach drei Zombies wie ein Untoter. Fazit: Be careful!
ZUTATEN
3 cl Weißer Rum
3 cl Brauner Rum
3 cl Overproof-Rum mit mehr als 50 % Vol.
1,5 cl Apricot Brandy
1,5 cl Grenadine
3 cl frisch gepresster Limettensaft
3 cl Ananassaft
3 cl Orangensaft
Maracujasirup
Eiswürfel
ZUBEREITUNG
Füllen Sie einen Cocktail-Shaker zur Hälfte mit Eiswürfeln.
Geben Sie die drei Rumsorten, Apricot Brandy, Grenadine, frischen Limettensaft und Ananassaft in den Cocktail-Shaker. Schütteln Sie den Cocktail-Shaker kräftig, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie den Cocktail durch ein Barsieb in ein gekühltes Cocktailglas und garnieren Sie den Cocktail mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche.
