Sterneregen! Texas erhält 15 Auszeichnungen im Michelin-Guide
Texas ist mehr als Steaks und Barbecue: 15 Michelin-Sterne zeigen die kulinarische Vielfalt und Klasse des US-Staates.
STERNENREGEN FÜR DEN LONE STAR STATE
Der Titel Lone Star State passt hinblicklich der Küche von Texas nun nicht mehr, denn in der ersten Auswahl des Texas Michelin-Guides erhalten 15 Restaurants einen Michalin Stern. Des Weiteren erhalten zwei Restaurants einen Green Star. Begleitet werden die Sterne von 45 Bib Gourmands sowie vier Sonderauszeichnungen. Insgesamt sind 117 Restaurants mit 26 verschiedenen Cuisine-Stilen im Guide vertreten.
MIT FEIERLICHKEITEN AUF DER BÜHNE GEEHRT
Am Montagabend wurde die erste Auswahl des Michelin-Führers Texas in der 713 Music Hall in Houston bekannt gegeben. Die Köche und Restaurant-Teams wurden bei den Feierlichkeiten auf der Bühne geehrt.
„Unsere anonymen Testenden waren von der kulinarischen Community im gesamten US-Bundesstaat Texas beeindruckt“, sagte Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor der Michelin-Guides. „Die Auswahl spiegelt ihre kulinarischen Entdeckungen wider, in denen die einzigartigen Aromen von Texas, wie Barbecue und Tex-Mex, hervorgehoben sowie gleichermaßen mit internationalen Einflüssen ergänzt werden. Wir fühlen uns sehr geehrt, diese Restaurants in der Michelin-Guide-Familie willkommen zu heißen, und wir stoßen auf den großartigen Geist der texanischen Restaurant-Community an!“
ÜBER TRAVEL TEXAS
Wilder Westen, Cowboys & Pioniergeist! Jeder kennt ihn, den Mythos von Texas. Mit seinen Sandstränden am Golf von Mexiko, den mächtigen Tälern des Rio Grande, den Wüstenregionen und Sumpflandschaften, den endlosen Prärien und trendigen Metropolen ist Texas jedoch weit mehr als das. Ursprünglichkeit trifft auf Moderne – Willkommen im „Lone Star State“!
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TEXAS
Texas zeichnet sich durch seine immense Größe, vielfältige Landschaften, reiche Geschichte und einzigartige Kultur aus.
