Bioinvasoren in der Karibik
Rotfeuerfische in der Karibik, Aga-Kröten auf Jamaika, Pythons in den Everglades: Bioinvasoren können für endemische Arten zur Gefahr werden.
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Karibikguide
8 besondere Rochen der Karibik
Rochen sind bodenlebende Knorpelfische, die in küstennahen Gewässern leben. Die „platten Haie“ sind für ihre stachelbewehrten Schwänze bekannt.
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Die dunkle Seite der Karibik: 4. Die 30er-Jahre bis heute
Was für ein Fazit könnte man der Entdeckung Amerikas, der Kolonialisierung, der Versklavung und Befreiung geben. Mehr als 500 Jahre nach der Eroberung durch Kolumbus, der barbarischen Kolonialzeit, der jahrzehntelangen Befreiung und Unabhängigkeit hat sich eine Sache nicht geändert: Die weiße Oberschicht gibt immer noch den Ton an.
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Die 10 potenziell gefährlichen Haie
Jährlich gibt es rund 100 Haiattacken, von denen zehn bis 15 tödlich verlaufen – weltweit! Das Risiko vom Getränkeautomaten im Büro erschlagen zu werden ist deutlich höher! Fakt ist: Jährlich werden 200 Millionen (!) Haie getötet! Wir zeigen Ihnen potenziell gefährliche Haie.
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Rezept: Mango-Salat mit Nüssen
Die karamellisierten Pekan- oder Walnüsse geben diesem super leckerem Salat mit Mangos, Nektarinen und Pitayas sowie Rucolasalat den Kick.
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Kuba im Spiegel der Geschichte 2: (1953-1960)
Der erste Anschlag der Guerillatruppe von Fidel Castro erfolgte am 26. Juli 1953 mit einem Angriff auf die Moncada-Kaserne von Santiago.
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Die 10 großen Haie der Karibik
Hammer-, Bullen-, Riff- und Tigerhaie – in der Karibik kommt man den Großkalibern ganz nah. Cuba, Roatan, St. Martin – und natürlich auf den Bahamas. Wie man sicher mit Haien taucht und wo welche Speziels zu finden ist, erfahren Sie bei KARIBIKTAUCHEN.
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Die schönste Karibikinsel?
Kleine verträumte Insel gesucht? Oder interessieren sie sich für eine Facettenreiche Insel mit vielen Freizeitmöglichkeiten. Wir stellen Ihnen die besten Ziele in der Karibik für Taucher, Abenteurer, Strandfans und Genießer vor.
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Bond in Motion: Petersens Automotive Museum
Die Karibik ist untrennbar mit 007 verbunden. 12-Mal besuchte der von Ian Fleming erdachte Geheimagent James Bond die Karibik in den Verfilmungen.
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Rezept: Mango-Minz-Salat
Die Mango-Paprika-Kombination ist lecker. Das Senf-Limonen-Dressing mit Minze und der Chilli-Schärfe machen diesen Salat so erfrischend.
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James Bond (007) in der Karibik
Die Karibik ist untrennbar mit 007 verbunden. 12-Mal besuchte der von Ian Fleming erdachte Geheimagent James Bond die Karibik in den Verfilmungen.
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Rezept: Süßkartoffel-Salat
Dieser karibisch gewürzte Kartoffelsalat ist ein Augen- und Magenschmaus und in Sachen Ernährung herkömmlichen Kartoffelsalaten um Längen voraus.
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Rezept: Ananas-Süßkartoffel-Huhn-Spiesse
Diese Spieße sind der Hammer: Mit Ananas, Süßkartoffeln, Hühnchen und Chilli. Als Variation gibt es Süßkartoffel-Schinken-Spieße dazu. Eine leckere und aromatisch Kombination. Als Vorspeise oder Hauptgericht mit beiden Spießen und einem Salat.
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Rezept: Miesmuscheln mit Kokosmilch
Miesmuscheln sind lecker, gesund und vielfältig zuzubereiten. Auch in der Karibikküche haben die Schalentiere einen festen Platz gefunden. Mit Kokos und Koriander bekommen Miesmuscheln eine sahnig-saftige Note und schmecken einfach nur lecker.
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Rezept: Kokos-Ananas-Garnelen
Kokos-Ananas-Garnelen: Süß, fruchtig, saftig und exotisch. Die gegrillten Garnelenspieße bekommen mit frischer Kokosnuss den Karibikkick.
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Man spricht Deutsch
Deutsche Küche in der Karibik. Wie deutsch hätten Sie es gern während ihrer tropischen Reise? Exotisch germanisch?
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Rezept: Jerk-Lachs mit Exotic-Dressing
Es muss nicht immer Chicken sein! Jerk Chicken ist ein Klassiker aus Jamaika und ein beliebtes BBQ-Rezept in der Karibik.
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Rezept: Vegane Kürbissuppe
Eine leckere und aromatisch-scharfe Suppe mit viel Chlli und Kokosmilch – leicht, vegan und schnell zubereitet.
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13 Mythen und Fakten über Piraten
13 Mythen und Fakten über die Piraten der Karibik. Augenklappe, Holzbein, Papagei auf der Schulter und Totenkopfflagge. Seemannsgarn oder Realität?
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Rezept: Fischfilets mit Maracuja-Soße
Fischfilets mit Maracuja-Soße: Die Soße mit Maracuja, Crème fraîche, Honig und Chilli ist zum Niederknien lecker.
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mareTV, Flucht in die Karibik
mareTV kehrt zurück in die Karibik: Florida Keys, Trinidad & Tobago und Martinique sind die Ziele der TV-Dokumentation.
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Mountainbike-Touren in der Karibik
Mit dem Mountainbike auf Inseltour: In der Karibik sind Mountainbikes oder E-Mountainbikes die Erste Wahl, um die Natur zu erkunden.
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Kayaking in der Karibik
Lust auf einen Kajaktrip in der Karibik? Auf den meisten Inseln kann man mit Kajaks die Inseln, Mangroven und einsame Strände erkunden.
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U-Boot Touren
U-Boot-Touren in der Karibik sind spektakulär: Von 45 bis 300 Meter Tiefe können abenteuerlustige Urlauber Kapitän Nemo spielen.
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Die Dominikanische Republik – Lebenslust und Lockenwickler
Traumhaftes Inselparadies, Land voller Lebensfreude: Die Dominikanische Republik ist das Eldorado für Sonnenhungrige.
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Niederländische Royals in der Karibik
Es ist eine Reise in frühere Kolonien: Das niederländische Königspaar und Prinzessin Amalia besuchen sechs Inseln.
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Surfen in der Karibik
Surfen in der Karibik: Für Wassersportfans ist die Karibik ein perfektes Reiseziel: Egal ob Wellenreiter, Kite- oder Windsurfer.
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Die 16 bizarrsten Fische der Karibik
Fische, die fliegen oder auf ihren Flossen laufen, statt zu schwimmen? Die skurrilsten Lebewesen der Karibik leben unter Wasser.
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Rotfeuerfische in der Karibik, Aga-Kröten auf Jamaika, Pythons in den Everglades: Bioinvasoren können für endemische Arten zur Gefahr werden.
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Die 10 schönsten Fische der Karibik
Die Stars der Korallenriffe sind ihre marinen Bewohnter: Kaiser-, Falter- und Papageifische sind die Farbkleckse der Unterwasser-Landschaften
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Steeldrums: Der Sound der Karibik
Die exotisch klingenden Steeldrums oder Pans aus Trinidad sind der unverkennbaren percussive Sound der Karibik.
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Rezept: Jamaican Jerk Ribs
Rippchen sind lecker. Mit der würzigen jamaikanischen Jerkpaste werden die süßlich-aromatischen Spare Ribs zum echten Gaumenschmaus.
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Kuba im Spiegel der Geschichte: Teil 1 (1492-1953)
Ein Überblick über die Entwicklung Kubas seit seiner Entdeckung. 1. Von der Entdeckung Kubas bis zur Diktatur Batistas (1492 bis 1953).
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Gewürze der Karibik
Das A und O der Karibik-Küche sind Ingwer, Chilli und Knoblauch sowie frische Kräuter. Typische Gewürze sind Piment, Zimt und Muskatnuss.
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Kult-Studio: Compass Point, Bahamas
Das legendäre Studio in Nassau: Nicht nur die fanstatische Lage direkt am Strand, sondern auch die steuerlichen Vorteile lockten viele Stars auf die Bahamas. Bob Marley, AC/DC, Grace Jones, Brian Eno, Talking Heads, Madness, Iron Maiden, The B-52, Ian Durs, David Bowie und viele andere.
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UW-Hollywood Stuart Cove
Stuart Cove und seine Tauchbasis in Nassau auf den Bahamas sind Anlaufstelle Nummer eins, wenn Hollywood UW-Szenen mit Haien dreht.
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Whale Watching in der Karibik
Whalewatch-Fans kommen in der Karibik voll auf ihre Kosten: Buckelwale und Pottwale kann man aus nächster Nähe bestaunen.
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DRESSINGS, DIPS & RELISHES
Chutneys, Dips und Dressings. In der Karibik sind fruchtige bis würzig-scharfe Gewürzsoßen fester Bestandteil der Küche.
Read MoreRezept: Kokos-Ananas-Garnelen
Kokos-Ananas-Garnelen: Süß, fruchtig, saftig und exotisch. Die gegrillten Garnelenspieße bekommen mit frischer Kokosnuss den Karibikkick.
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Tauchen in der Karibik lernen
Das sind die wichtigsten Verbände, wenn man Tauchen lernen möchte: PADI ist auch in der Karibik die Nummer Eins.
Read MoreAirlines für Karibikflüge
Die reine Flugdauer in die Karibik beträgt rund zehn Stunden. Allerdings werden die wenigsten Inseln direkt angeflogen. Stopover und Transfers sind einzuplanen.
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Die Piraten der Karibik
Seit Kolumbus den Seeweg nach Amerika eröffnet hat, ist die spanische Flotte auf Beutezug. Gold, Edelsteine, Azteken- und Inkaschätze. Die Gerüchteküche brodelt und als der französische Seeräuber Jean Fleury ein Schiff mit Aztekenschätzen kapert wird die Neugier beflügelt. Das Goldene Zeitalter der Piraten beginnt.
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Cavern, Cave und Fullcave
Magisches Erlebnis oder riskante Leidenschaft? Höhlen sollten Taucher nur mit der richtigen Ausbildung erkunden.
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10 Schnorchel-Tipps für die Karibikreise
Das Wichtigste ist die ABC-Ausrüstung: Schnorchler und Taucher nennen so die Grundausstattung: Maske, Schnorchel, Flossen. Worauf Sie sonst noch achten müssen, erläutern wir hier.
Read MoreDie dunkle Seite der Karibik: Kolonialismus
Traumstrände, Palmen und türkisfarbenes Wasser: Wenn Touristen in dem Tropenparadies mit einem Rum-Cocktail in der Beachbar hocken, denken die wenigsten daran, dass sie auf blutigem Sand sitzen. Die Geschichte der Karibik steht für Eroberung, Plünderung, Vernichtung, Versklavung, Unterwerfung und Ausbeutung und gehört mit geschätzten 50 Millionen Opfern zu einer der tragischsten Kapitel der Menschheitsgeschichte.
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Rezept: Kürbissuppe mit Garnelen
Eine leckere und aromatische Suppe mit viel Chlli und Kokosmilch.
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Willkommen in der Holzklasse!
Economy Class: Stundenlange Ansteherei, nervige Check-Ins und eingezwängte Hockerei sind nach der Landung wie von der Festplatte gelöscht.
Read MoreMountainbike-Touren in der Karibik
Mit dem Mountainbike auf Inseltour: In der Karibik sind Mountainbikes oder E-Mountainbikes die Erste Wahl, um die Natur zu erkunden.
Read MoreRezept: Kürbissuppe mit Garnelen
Eine leckere und aromatische Suppe mit viel Chlli und Kokosmilch.
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